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香菇烧鸡的做法和食材用料及健康功效

时间:2017-09-25 19:24:02 阅读：4460+ 来源：本站原创作者：凤飞飞

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

鸡半只	生姜1块相克食物
蒜瓣5个	干辣椒适量相克食物
葱花适量	香菇适量相克食物
葵花籽油适量	盐适量
十三香适量	鸡精适量

香菇烧鸡的做法

1.鸡肉切块，焯水，去腥味
2.香菇温水泡发
3.准备葱姜蒜，辣椒切碎
4.香菇从中间一切两半，备用
5.冷锅热油，放入姜和蒜煸香
6.鸡块下锅，炒5分钟，放入酱油，干辣椒，翻炒每一块都有酱油的颜色，然后就可以放十三香继续炒
7.加入食盐调味，翻炒2分钟，倒入适量的水，盖上锅盖烧开，放入鸡精，大火收汁，撒上葱花出锅
8.美颜之后颜色更美

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